Havreskal ersätter olja och el

Ekologiska livsmedelsproducenten Saltå Kvarn har helt upphört med oljeeldning och eluppvärming på sin anläggning i Järna, enligt ett pressmeddelande. Oljan och elen har ersatts av havreskal som blir över från produktionen av havregryn. De 400 ton havreskal per år som tidigare transporterades bort och slängdes eldas nu i en särskild havreskalspanna. Ett exempel på hur det som tidigare kastats bort plötsligt blir en värdefull råvara i ett hållbarhetsperspektiv.

–Eldningen av havreskal innebär att vi har gått över till en förnyelsebar energikälla istället för att använda ett fossilt bränsle och el. Det gör bland annat att vi får bort sammanlagt 200 ton koldioxidutsläpp per år, som annars skulle bidra till växthuseffekten. Det här är ett led i våra ambitioner att klimatneutralisera hela verksamheten, säger Saltå Kvarns VD Johan Ununger.