Bra catering är lokal och ekologisk

Nästa gång det är dags att beställa lite mat till jobbat, oavsett om det är till några som jobbar sent, till ett sammanträde eller till ett evenemang, beställ från en cateringfirma som både är lokal och har ekologisk profil. Att jobba med en cateringfirma som ligger nära jobbet är både ett sätt att stödja lokala entreprenörer som ett sätt att undvika färdiglagat mat (som ofta transporterats långt).

Om det ännu inte finns tillräckligt många cateringfirmor i din närhet som använder lokala råvaror tycker vi att du ska använda dig av din möjlighet att påverka och be dem laga maten till din catering med ekologisk och närproducerad mat, exempelvis med KRAV-märkta råvaror från Gården Direkt. Du kan också tipsa om att de kan låta sig inspireras av Happy Hippo i Stockholm eller Carolas Eko som tillhör föregångarna inom området.

Känner du till fler bra ekologiska cateringfirmor? Dela med dig av dina tips genom att lämna en kommentar till artikeln!