Om att investera i planetens aktiekapital och familjejordbruk

Det som började som en lantbruksskola som utbildade i ekologiska odlingsmetoder i början av 80-talet och bara sålde yoghurt som ett sätt att finansiera en del av verksamheten är idag USAs tredje största yoghurtvarumärke och det överlägset största namnet för ekologisk yoghurt. Stonyfield Farm är ett exempel på hur små bolag kan växa sig stora och slå de stora företagen genom att vara socialt och miljömässigt medvetna, speciellt nu när näringslivet upptäckt att det som tidigare ansågs som nischmarknader nu blivit mainstream.

I en podcast från Social Innovation Conversations från Stanford berättar Gary Hirshberg, VD och grundare av Stonyfield Farm om bolagets mål att rädda de familjeägda jordbruken samtidigt som man tillverkar högkvalitetsyoghurt. Det intressantaste är dock att han precis som sina konkurrenter försöker maximera lönsamheten hela tiden. Men istället för att producera sina varor till lägsta möjliga pris har de valt en väg som han beskriver som att investera i planetens aktiekapital.
"Medan andra sparar pengar på produkten har vi valt att spara på allt utom produkten och det är en av orsakerna till att vi gjort vad vi kunnat för att minska energiåtgången och andelen sopor från våra mejerier" säger Hirshberg som årligen sparat miljoner dollar och samtidigt var det företag som var först med att bli klimatneutrala i USA.

Istället för traditionell marknadsföring har de valt annorlunda och kostnadseffektiva sätt att skapa lojala kunder, bland annat genom att använda etiketterna på förpackningarna för att utbilda kunderna om fördelarna med ekologisk yoghurt och ett hållbart jordbruk.
"Vi ser marknadsföring som utbildning och utbildning som marknadsföring" säger Hirshberg som också använder etiketterna till annat. När kongressen lade fram ett förslag som kunde hota familjejordbruken tryckte man färdiga protestbrev på baksidan av etiketterna och uppmanade kunderna att skicka det till kongressen, en uppmaning som följdes av 15 000 kunder.

Ladda ner podcasten (21.53 min) från Social Innovation Conversations. Känner du någon på Arla, Skånemejerier, Milko, Danone, Yoplait eller kanske någon som tillverkar lokalproducerad yoghurt, som Järna Mejeri? Tipsa dem om Hirshbergs podcast genom att klicka på brevsymbolen nedan.