Sälj vad som är i säsong och inget annat!

Den svenska äppelskörden har mognat rekordtidigt i år och sorterna Alice och Discovery har redan hittat ut i butikerna. Även svenska plommon och körsbär finns nu hos fruktgrossisterna och snart får de sällskap av päron och ännu fler äppelsorter. Om du driver en matbutik har vi ett konkret förslag som både är bra för affärerna och för ditt rykte; sluta sälj något annat än svenska äpplen.

1. När det är högsäsong för svenska alternativ, sluta beställa något annat - även om det är ekologiskt känns det konstigt att köpa något som är odlat i argentina.
   
2. Beställ så lokalt producerade äpplen du bara kan.
3. Sätt upp skyltar "Vi har bara svenska äpplen nu när de är som bäst"
4. Ring lokaltidningen och berätta att du vägrar sälja något annat än svenska äpplen när det nu är säsong för dem och att du slängt ut frukt från utlandet (en bild på dig när du häller ut äpplen från israel på trottoaren är en syn som gör sig bra i media). Som orsaker till ditt byte kan nämnas smak, miljöhänsyn och att du tycker att vi ska vara stolta över vårt svenska matarv.
5. Invänta kundernas positiva reaktioner.
   

Att våga ta ställning för en fråga kommer inte uppfattas som negativt så länge som du berättar varför. Att våga ta ställning som handlare gör att kunderna i framtiden kommer att känna att du står för något och att de därmed lär känna dig lite bättre. Och därmed fördjupas relationen med dem vilket är bra för dina affärer.

Bild från Smarta Jonte via Creative Commons-licens

Andra bloggar om: närproducerat, äpplen, mat i säsong Andra intressanta blogginlägg