onsdag, augusti 22

Uppföljning: Sälj bara vad som är i säsong

Häromdagen föreslog vi att matbutiker bara skulle sälja svenska äpplen under högsäsong. Några som nästan förstått vad vi menar är Coop som sedan i måndags testar att bara sälja ekologiska bananer på Coop Konsum och Coop Nära i Stockholm och Västsverige. Det är ju inte riktigt säsongsvaror utan finns året runt men det är ett konkret exempel på när en kedja vågar stå för något - som att man inte har konventionellt odlade bananer.

Och förresten - de säljs till samma pris som konventionella bananer - något som gjorts möjligt genom att man hittat nya ekobananleverantörer nu när efterfrågan ökat.
– När vi kan erbjuda ekologiska produkter till samma pris som konventionella ser vi inte något skäl att ha konventionella, konstaterar Jonny Olsson, Kedjedirektör för Konsum i en kommentar.