Tidningen Chef har bestämt sig för att lyfta CSR-frågorna i chefernas medvetande. Efter en grundläggande orientering om vad CSR är för något har man nu börjat utse "Veckans CSR-profil" med syftet att lyfta fram de goda exemplen och skriva om personer som jobbar med hållbarhet i vardagen. Först ut är Scandics hållbarhetsdirektör Jan Peter Bergkvist som berättar om den ekonomiska kris som hotellkedjan befann sig i för i början av 90-talet och hur satsningen på hållbarhet bidrog till att göra Scandic så starkt som det står idag. Vi gillar Chefs initiativ och ser fram emot att läsa om kommande veckors CSR-profiler.
Andra intressanta blogginlägg
 På en intervjuresa till Oslo häromveckan sprang vi bokstavligt talat in i den här sympatiska papperskorgen utanför en delibutik på Gardermoen som var så nyöppnad att den ännu inte hade något namn. (En liknande variant finns på Whole Foods) Vi önskar att Pressbyrån och 7-Elevens ägare Reitan snabbt kopierar detta till sina butiker i Sverige där det slängs oroande mycket onödigt varje dag.
På Oslo Sentralstasjon upptäckte vi lite senare även att de ensamma soptunnorna var ersatta med tre smäckrare varianter som gör det lätt för resenärerna att själva sortera sitt skräp.  Den blåa tunnan är för papper, den röda för restavfall och den gröna för flaskor och burkar och får oss att undra när vi får se liknande versioner på svenska flygplatser, järnvägsstationer och köpcentrum. Eller varför inte på alla offentliga platser? Vi skulle dock komplettera designen nedan med ett klistermärke som meddelar att panten från alla flaskor och burkar går till lokala frivilligorganisationer.
 I direkt anslutning till Centralstasjon ligger Scandic där man sedan många år låtit sina gäster sortera sitt skräp själva. På varje rum står en papperskorg med två mindre fack; den gröna är för organiskt avfall, själva papperskorgen för papper och den röda för övrigt avfall. Det är en starkt bidragande orsak till att hotellkedjan markant ökat återvinningsgraden av soporna på sina hotell se senaste 10 åren (sedan tunnan infördes). Det är också ett sätt för Scandic att visa att man tar ett större miljöåtagande än att bara servera en ekologisk frukost, som några av kollegorna just börjat med men som Scandic gjort länge.
Den oväntade sopsafarin i Oslo fick oss att bli på riktigt gott humör eftersom det plötsligt var så enkelt att sortera sitt skräp på ett mer ansvarsfullt och hållbart sätt. Vill du hjälpa dina kunder att ta ett större ansvar? Ibland behöver man inte åka till USA eller Storbritannien för att inspireras av hållbara lösningar. Det kan räcka med att åka till Oslo eller till och med att checka in på ett hotell hemma.
Andra intressanta blogginlägg
Andra bloggar om: sopor, sopsortering, källsortering, scandic, gardermoen återvinning
Det ökade miljöintresset påverkar rese- och mötesbranschen. Plötsligt tar SJ mark på flygets bekostnad, de miljöprofilerade konferansanläggningarna bygger ut för att öka sin kapacitet och flera charterarrangörer erbjuder tågcharter. Några som känt av detta är det internationella kongress- och mötesföretaget MCI som utvecklat en egen metod för att kvalitetssäkra gröna möten och hjälpa företag att nå sina hållbarhetsmål. Metoden, kallad MeetGreen, innebär att alla delar i ett mötesarrangemang utvärderas utifrån svar på frågor inom åtta områden; destinationen i sig, hotellet, mötesplatsen, mat&dryck, transporter, utställningsmaterial och hur arrangemanget kommuniceras och arrangörens eget kontor.
 Enligt MCI gör metoden att de kan se hur konferensen kommer att påverka miljön redan i planeringsstadiet vilket leder till att man kan förtydliga kraven på leverantörerna för att minska påverkan ytterligare. Det är också ett sätt som bidrar till att deltagarna på ett möte kan få mer information om deras påverkan.
- Tack vare den här metoden blir både kunder och leverantörer medvetna om att deras val gör skillnad, säger Bo Magnusson, VD på MCI Stockholm. Metoden har utvecklats för att användas globalt, och nu börjar vi kvalitetssäkra våra möten och kongresser i Sverige fortsätter han.
Att ordna gröna möten och konferenser kan vara svårare än man tror, även om allt fler hotell och konferensanläggningar tagit flera steg mot hållbarhet. MeetGreen-metoden är ett steg mot att beräkna den totala miljöpåverkan av ett arrangemang, inte bara boende eller resande och det tror vi kommer att ge MCI ett försprång mot andra arrangörer i takt med att kunderna blir allt mer miljömedvetna. Tänk dock på att det alltid är ännu miljövänligare att använda telemöte, snarare än att resa iväg. Den viktigaste frågan att ställa sig är därmed - behöver vi träffas fysiskt?
Andra bloggar om: möten, konferens, konferans Andra intressanta blogginlägg
Inom rese- och serviceindustrin är uniformer regel snarare än undantag, låt vara att spektrat spänner från SAS snygga uniformer i många delar till t-shirten med logo på din lokala Pocketshop. Oavsett uniformens omfattning försöker företagen att anlita ett tvätteri som är så varsamma som möjligt i hanteringen av uniformerna för att de ska hålla så länge som möjligt.
 Fred Butler är ett nytt tvätterikoncept på marknaden som till skillnad från alla traditionella kemtvättar är riktigt miljövänligt. Kedjans tjugotal butiker i Sverige använder alla flytande koldioxid istället för att använda giftiga kemikalier, värme och centrifugering. Inte nog med att det minskar kedjans energibehov och minskar hudirritation hos kunderna - det har också förmågan att öka livslängden hos ett plag med 30-40 procent, enligt en studie. Metoden tillåter även rengöring av känsliga textilier som hittills varit svåra eller omöjliga att tvätta såsom läder, silke och extremt nedsmutsade arbetskläder från industrin.
För företag som jobbar med sin miljöprofil, som SJ eller Scandic, är Fred Butler en klockren partner men även för tillverkningsindustri som jobbar med att minska sina koldioxidutsläpp och samtidigt behöver hjälp med att tvätta arbetarnas overaller. Den co2 som Fred Butler använder är nämligen renad koldioxid som Fred Butlers moderbolag Linde Gas / AGA tagit tillvara och renat! (Vi har tidigare skrivit om ett annat bra exempel på när man tar tillvara co2 från fabriker men då använde man det i växthus.)
Så förutom att priserna hos Fred Butler är jämförbara med traditionella kemtvättar minskar de både företags koldioxidutsläpp, miljöpåverkan och förlänger livslängden för uniformerna vilket sparar pengar för företaget. Det är knappast något man kan förvänta sig från sin vanliga kemtvätt eller tvätteri - oavsett hur miljövänliga de säger sig vara.
Andra bloggar om: csr, kemtvätt, uniform Andra intressanta blogginlägg
Om man arbetat länge med hållbarhet och blivit bra på det är det synd att inte berätta det för världen i syfte att både fördjupa sin relation med kunderna och kanske attrahera ännu fler. PÅ CSR i Praktiken.se hävdar vi att det är ett hållbart företags skyldighet att berätta om det för att inspirera andra och därmed få fler med på tåget.
 Det är fjorton år sedan Scandic inledde sitt hållbarhetsarbete genom att låta Det Naturliga Steget utbilda alla 5 000 anställda och samtidigt be dem komma med idéer där de 1500 bästa implementerades i kedjan ett halvår senare. Och därmed var bollen i rullning.
Nu när resten av världen också talar om vikten av hållbarhet har Scandic gjort en speciell sajt med tillbakablickar och exempel på konkreta åtgärder från de gångna 14 åren. Resultatet är imponerande - det är en av de bästa och mest lättillgängliga CSR-rapporter vi sett (och vi läser många!). När övriga företag presenterar sitt arbete i en rapport eller snyggt designad sajt med elegant formulerade texter lever Scandic efter sin devis om nordiskt sunt förnuft och presenterar en nedtonad multimediaupplevelse som lämnar bestående intryck.
Bland höjdpunkterna är filmen där Jan Peter Bergkvist, Hållbarhetsdirektör på Scandic och på goda grunder en av tungviktarna i miljösverige, samtalar med Karl-Henrik Robért, grundare av Det Naturliga Steget och flerfaldigt prisbelönad för sina framsynta hållbarhetsteorier, om hur arbetet på Scandic började och en snabbgenomgång av hållbarhetsprinciperna. Klicka på år 1994 för att se den. Klicka också på 2007 för att se en annan film om framtiden.
Det är också värt att klicka på år 1995 för att läsa mer om deras begåvade papperskorgar, på 1996 för att läsa om uppföljningen med nyckeltal och på år 1998 för att läsa mer om den kompass som styr Scandic med sina tre områden; etiskt, ekonomiskt och ekologiskt hållbarhet.
Ett annat av de bestående intrycken efter att ha klickat sig igenom större delen av presentationen är en att vi som svenskar kan vara stolta över att världens kanske mest hållbara hotellkedja är svensk. Nu kommer vi kunna sova ännu bättre nästa gång vi checkar in på Scandic nästa gång.
 I ett annorlunda försök att profilera sina miljöinsatser har hotellkedjan Mariott dragit igång en tävling där deltagarna ombeds att ladda upp en video till YouTube som visar hur de och deras vänner bidrar till en grönare och hälsosammare planet. Istället för att tjata om sina egna insatser söker man kunder med ett grönt samvete och får därmed både engagerade miljömedvetna kunder och indirekt fokus på vad man själv åstadkommit. Det är bara en dryg månad sedan man blev ny global partner till Clean Up the World, en miljöorganisation med 35 miljoner volontärer i 120 länder och under den kommande månaden kommer över 150 000 Mariottanställda över hela världen att delta i olika miljöprojekt, från att städa stränder, floder och parker till att återskapa boendeplatser för djur eller planera träd.   Förutom att jobba med företagsvolontärer för att på ett handfast sätt visa bolagets ambitioner att vara miljövänliga, har man den senaste tiden också gjort riktade kommunikationsinsatser för att attrahera den växande skaran ekoturister och kommer nu också att börja försöka påverka sina gäster att leva miljövänligare genom att börja erbjuda alla hotellgäster den utmärkta boken " True Green: 100 Everyday Ways You Can Contribute to a Healthier Planet" till ett förmånligt pris. Boken är skriven av två av Clean Up the Worlds grundare och ger tips på hur man kan leva miljövänligare i praktiken. Mariotts initativ är något för alla hotell och vandrarhemsägare att ta efter, inte bara för de insatser de gjort utan också för deras förmåga att kommunicera det till gäster och potentiella gäster och därmed göra sig mer attraktiva än konkurrenterna. I Sverige har Scandic kommit oerhört långt i sitt miljöarbete och på flera områden längre än Mariott, men man är tyvärr långt efter när det gäller att kommunicera det och missar därför att använda det för att attrahera miljömedvetna gäster i den utsträckning man skulle kunna göra. Driver du ett hotell, ett vandrarhem eller kanske en bed & breakfast? Låt dig inspireras av Mariott eller av tipsen i boken True Green. Ju mer du gör för miljön, ju mer kan du berätta och ju fler medvetna gäster kan du få. Att bara be gästerna fundera på om det kan tänka sig använda handduken en andra natt räcker inte längre, även om det är ett första litet steg.
För företag med många resande anställda kan det vara svårt att leva upp till sina mål om långsiktig hållbar utveckling. I senaste numret av Res finner man dock många enkla och bra tips i en klok artikel av Eva Brodin Kjeller. Artikeln riktar sig främst till semesterresenärer men går naturligtvis också att tillämpa på affärsresenärer.
- Köp tidningen och dela ut en kopia av artikeln till alla som reser när de ska hämta upp sina flygbiljetter nästa gång. Eller kontakta försäljningschef Fredrik Stockenstrand (fredrik.stockenstrand (at) res.se eller 08-545 064 26) för att köpa rättigheterna till en pdf-version av artikeln för publicering nära bolagets resepolicy på intranätet.
 Ett annat bra tips för den som vill hitta bra, lokala hotell hittar vi i Time (utkom 18/12). På www.worldhotel-link.com listas hotell i 30 länder (främst i Asien) som driver sin verksamhet i enlighet med principer för hållbar turism, miljö- och samhälls-hänsyn. Även denna sajt riktar sig främst till privatpersoner men anställda som vågar ignorera företagets resepolicy som kräver boende hos tråkiga jättar likt Accor och Hilton kan finna alternativ som både är billigare, personligare och långsiktigare.
Alla kan inte göra allt, men alla kan göra något. Ett exempel kan vara att själv klimatkompensera sina flygresor genom att köpa utsläppsrättigheter inför nästa resa i jobbet. Lämna in fakturan som resekvitto till ekonomiavdelningen. I bästa fall får du igenom den. I sämsta fall blir det en intressant diskussion.
 E24 rapporterar att den nordiska miljömärkningen kommer sätta sitt märke på en ny kategori - restaranger. Första krogen som fått bära märket är Café Artist på hotell Scandic Winn i Karlstad. Scandic har under flera år genomfört en rad initativ för att minska sin miljöpåverkan, bland annat avskaffande av engångsförpackningar i badrum och på frukostbufféer, ekologisk mat mm. Klicka här för att läsa mer
Klicka här för information om Scandics miljöpolicy
|
